2022
Réserve
Appellation : AOP Luberon
Degré : 14.5 % vol
Sol : Argilo-Calcaire
Composition : Syrah 60%, Grenache 40%
Vinification : Macération de 16 jours, élevage en fûts de chêne pendant 6 mois.
Dégustation
Nez : Notes de violette et de cerise, puis notes fumées et épicées.
Bouche : Fruits des bois (cassis et mûre), cerise, vanille. On appréciera également les notes épicées (poivre) et fumées.
Accord mets-vins : Viandes rouges, Viandes en sauce, Gibier, Champignons, Fromages.
