La première période du 1 au 12 Juillet a été trés chaude continuant en cela les conditions prévalant depuis le mois d'Avril . Nous conservons , à ce moment là, une avance de plus de 15 jours sur le développement végétatif des vignes. La pluie accompagnée d'un net refroidissement des températures a marqué la seconde période de ce mois de Juillet . Si nous pensions jusque là que l'année 2011 allait être une année pour la production de vins rouges, avec les conditions climatiques de la seconde période et le ralentissement du développement végétatif, nous pensons que les vignes pour les Blancs et rosés conservent toutes leurs chances de produire des vins de grande qualité cette année.